ST828
Домашняя птица / Курица и утка / ST828
ST828
Дебонер
ST828 не требует много места для обвалки, его производительность составляет 45 штук в минуту при работе всего лишь одного оператора. Предварительно сформированные горизонтальные загрузочные лотки облегчают использование системы в течение длительного периода времени. Имеющиеся в наличии лента выгрузки и столы для обрезки дают возможность обрезать хрящи сразу после обвалки или транспортировать продукт для дальнейшей обработки на другой участок линии. Так как мембрана в держателе не находится под давлением, повреждение костей не должно превышать 1%.
Скачать документацию (pdf)Оставить заявку
Применение
Может использоваться для обвалки анатомически обрезаемых:
| Курица | Утка | Фазан | |
| Бедро | ✓ | ✓ | ✓ |
| Голени | ✓ | ✓ | ✓ |
| Первичные | ✓ | ✓ |
Продукт
- Продукты с водяным и воздушным охлаждением
- Обвалка анатомически обрезанного бедра, голени и первичного крыла (исключая фазана)
- Мясо цельным куском
- Предварительная обрезка не требуется!
- Кости остаются целыми (99%)*
* Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.
Машина
- До 45 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
- От 1 до 3 операторов на ленту для обрезки (один подает продукт, двое обрезают)
Занимает очень мало места - Переработка такого птицепродукта, среднего и профессионального уровня
- Высокое качество обвалки
- Превосходная производительность
- Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
- 4 специализированных единицы, легкие в замене
- Без давления на мембрану
- Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
Горизонтальная подача
Стандарт и опции
- В наличии лента выгрузки или лента/стол для удаления хрящей
- Защитные устройства с электронным управлением
- Безопасность подачи
- Датчик, предотвращающий сбой в работе цилиндра в машине
- Доступны мембраны различных размеров
Преимущества
- Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
- Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
- Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
- Соответствует требованиям CE
