ST820

Производство ``тюльпанов``

ST820 придает крыльям и малым голеням форму тюльпана. Машина полагается на механическую память и пропускает продукт через различные этапы. Вначале один конец продукта нарезается, и мясо частично сжимается на кости. В случае со средними крыльями кость меньшего размера вытягивается, а мясо еще сильнее прижимается к кости. Продукт и обрезки извлекаются по отдельности на встроенных транспортировочных лентах.

Скачать документацию (pdf)

Оставить заявку

Применение

Могут использоваться для обработки в форме тюльпана

	Курица
Первичные крылья	✓
Средние крылья	✓
Малая голень	✓

Продукт

Продукты с водяным и воздушным охлаждением
Анатомически надрезанные средние, первичные и малые крылья
Предварительная обрезка не требуется: продукт разрезается прямо в машине
Мясо цельным куском*
* Перед обвалкой кость должна быть анатомически обрезана, не сломана и не повреждена.

Машина

До 52 шт/мин на 1 оператора: скорость регулируется
Занимает очень мало места
Переработка такого птицепродукта, как курица, низкого, среднего и профессионального уровня
Обработка в форме тюльпана высокого качества
Превосходная производительность
Уникальные предварительно сформированные лотки для изделия
12 специализированных единиц
Без мембраны
Продукт и удаленная кость извлекаются по отдельности
Переключение между продуктами занимает не более 10 минут.
Мясопереработка на кости легко регулируется
Электрическая и пневматическая система с минимальным требуемым давлением
Горизонтальная подача

Стандарт и опции

2 встроенных линии выгрузки
Защитные устройства с электронным управлением
Безопасность подачи

Преимущества

Наилучшие технологии из доступных, из более долговечных и плотных материалов
Очень быстрая окупаемость инвестиций и долгий срок службы
Все материалы относятся к классу нержавеющей стали и подходят для использования в пищевой промышленности
Соответствует требованиям CE